家常上海青溜香菇怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

上海青 ：250
干香菇 ：5个
姜 ：3片
蒜头 ：5瓣
胡萝卜 ：半条

辅料

盐 ：适量
鸡粉 ：1勺
太白粉 ：1勺
料酒 ：适量

具体步骤

1. 准备上海青，胡萝卜切片，姜，蒜头，干香菇泡好后切四瓣。

2. 热锅放油，先爆香姜，蒜头，放切好的香菇，胡萝卜翻炒一分钟，再放上海菜炒，放调料盐，鸡粉，料酒，约二分钟用太白粉勾芡三十秒就可以出锅了。