家常的香菇炒青菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇 ：6个
青菜 ：2个

辅料

白糖 ：适量
油 ：1勺
盐 ：1勺

具体步骤

1.将青菜和香菇洗净。

2.香菇切成薄片备用。将青菜茎叶处一切为二。

3.将青菜梗下锅大火快炒。加入香菇片稍炒，调入适量盐和少量白糖

4.加入青菜叶翻炒两下断生，调入少量味精

5.做的还是很不错把

烹饪技巧

青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，择去黄叶，洗净，切成小块，沥干；2、香菇泡发好，洗净，切片（我喜欢干香菇，因为我酷爱花菇，如果是新鲜香菇，直接洗净切片就行）。