好吃的香肠烧菜花怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
有机菜花 :500
温水 :50ml
姜 :3片
盐 :3
花椒 :10粒
郫县辣酱 :1勺
夏天实在是太炎热了,即使你很有心情做一顿饭,做好后,也没啥心情吃了,所以,比较适合吃清淡的饭菜。打开家里的冰箱,发现还有些香肠,就去菜市场买点菜花回来,做香肠烧菜花吃吧,简单又美味。香肠烧菜花做法十分的简单,味道可是相当的不错呢。
主料
香肠 :100有机菜花 :500
辅料
干辣椒 :2个温水 :50ml
姜 :3片
盐 :3
花椒 :10粒
郫县辣酱 :1勺
具体步骤
1.把菜花洗净,掰成小块;香肠切片;姜切丝;干辣椒切段备用。
2.炒锅置上火,放油烧热,下姜、花椒、辣椒爆香。
3.随后放入菜花翻炒至断生。
4.倒入香肠翻炒。
5.把辣酱倒入,放入适量热水、盐烧至入味,出锅即成。
6.简简单单,口感类似于干锅菜花,但是油要少点多,更健康。
郫县辣酱本身的咸度就够了,也可以不再放盐了。