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好吃的美味华夫饼怎么做好吃又简单

好吃的美味华夫饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

喜欢吃糕点类食物的朋友一定不会错过这款好吃的美味华夫饼,华夫饼松软香甜,口感细腻,甜而不腻,深受广大群众的喜爱。然而华夫饼不是只有能在蛋糕店和烘焙坊才能吃到的哦,其制作过程十分简单,自己在家也可以做着吃,喜欢的朋友可以试试。

主料

低筋面粉 :160
牛奶150
鸡蛋 :100

辅料

白砂糖 :65
黄油 :60
玉米淀粉 :40
泡打粉 :5

具体步骤

鸡蛋+白砂糖混合,用蛋抽打至糖溶解。

加入牛奶搅拌均匀。

低粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛,并加入到蛋液中,搅拌至无干粉颗粒。

黄油切小块,微波炉低温加热1分钟至黄油融化。

在面糊中加入融化的黄油。

用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀,舀起面糊滴落后缓慢消失状。

华夫饼机刷上融化的黄油,每个角落都要刷到。我是正反都刷了黄油。

舀适量的面糊,从机器中间倒入适量的面糊。

盖上模具,小火加热,待约2-3分钟,模具缝隙中没有白烟冒出,且内部声音不明显,可翻面继续小火烘烤1分钟左右即可。