准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
低筋
面粉 :
180糖 :
75 黄油 :
30 鸡蛋 :
150 牛奶 :
180 辅料
果酱 :
适量 具体步骤
1.准备好材料
2.将蛋黄分开一个碗中
3.蛋清分开在另外一个碗中
4.蛋黄中加入45g糖
5.搅拌均匀
6.加入油搅拌均匀
7.塞入低粉,搅拌均匀
8.加入牛奶搅拌均匀
9.蛋白中加入糖
10.打发至硬性发泡与,蛋黄糊搅拌均匀
11.勺一勺面糊在机器上
12.盖起来加热3分钟左右即可
烹饪技巧
1.面糊稍微放在后面点,盖子盖起来时会往外挤的2.机器先预热好