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美味的鸽蛋白菜汤怎么做好吃又简单

美味的鸽蛋白菜汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

鸽蛋白菜汤这是营养价值极高的一道浓汤,鲜美甘醇,汤汁泛白,看着非常浓稠,鸽蛋与白菜的完美搭档,它们的鲜在这浓汤中被发挥得淋漓尽致,可真是让人回味无穷。作为一道营养美味的补汤,它适合孕妇,孩子食用,是一款简单易做的美味鲜汤。

主料

鸽蛋 :10个
白菜 :150

辅料

盐 :适量
油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
味精 :适量

具体步骤

将白菜择洗干净,折成短节备用;姜去皮切成片,葱切成粒,将鸽蛋打入碗中搅散

将油倒入热锅中烧沸,倒人鸽蛋液煎成饼

3将蛋饼搅成几块,然后加水烧沸,再加白菜、生姜,煮熟调入盐、味精,起锅时八葱节即成