准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟鸽蛋白菜汤这是营养价值极高的一道浓汤,鲜美甘醇,汤汁泛白,看着非常浓稠,鸽蛋与白菜的完美搭档,它们的鲜在这浓汤中被发挥得淋漓尽致,可真是让人回味无穷。作为一道营养美味的补汤,它适合孕妇,孩子食用,是一款简单易做的美味鲜汤。
主料
鸽蛋 :
10个 白菜 :
150 辅料
盐 :
适量油 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 味精 :
适量 具体步骤
将白菜择洗干净,折成短节备用;姜去皮切成片,葱切成粒,将鸽蛋打入碗中搅散
将油倒入热锅中烧沸,倒人鸽蛋液煎成饼
3将蛋饼搅成几块,然后加水烧沸,再加白菜、生姜,煮熟调入盐、味精,起锅时八葱节即成