吉祥三宝肉酱怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:6分钟

主料

后腿肉 ：三~五两
豆腐干 ：三~五块
胡萝卜 ：一~两根
马铃薯 ：一~两个

辅料

甜面酱 ：3
豆瓣酱 ：3

具体步骤

1. 将后腿肉切丁，放入溶有生粉的水中，再加适量黄酒，搅拌。

2. 胡萝卜洗净，切丁。

3. 马铃薯刨皮，洗净，切丁。

4. 豆腐干洗净，切丁。

5. 将各主料一一入油锅炒熟备用，取甜面酱和豆瓣酱以4：1比例拌均（图中包装大致为甜面酱大半袋，豆瓣酱小半袋）。

6. 将酱料加小半碗水入油锅，陆续加入各主料，翻炒，依个人口味加适量糖和味精，完成。

烹饪技巧

依个人口味，可添加茭白、甜椒、黄瓜、等蔬食，亦可加入辣酱、虾酱、等调味。