龙凤大呈祥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

老母鸡 ：1只
火腿丝 ：25g

辅料

湿菇丝 ：5g
柠檬叶丝 ：克
菊花 ：克
生姜 ：5g
盐 ：适量

具体步骤

1. )?蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。

2. ?加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。

3. ?母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。

4. ?鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。

5. ?用文火煲至熟烂即可。

6. ?食用时伴以柠檬叶丝和菊花。