五彩糯米肉圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五彩糯米 ：适量
猪肉馅 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

嫩肉粉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.这五色糯米是我头天晚上泡的,具体用什么染色,我就卖个关子让大家猜猜.全是天然色素可食用.猪肉馅用葱 姜 料酒 盐 花椒粉拌匀，荸荠削皮切成细粒放入肉馅里打入一个蛋清在加嫩肉粉使劲搅拌，使调料充分的渗入肉馅,腌二到三个小时。

2.把肉馅搓成圆球（大小自定）分别在五色糯米里滚一下让肉圆沾满糯米，上笼屉蒸二十分钟左右熄火。端上桌就可以咪西咪西了。