![自己做的土豆胡萝卜焖饭怎么做好吃又简单]( "自己做的土豆胡萝卜焖饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 ：
1个 胡萝卜 ：
1/3根 大米 ：
一杯 辅料
生姜 ：
适量蒜瓣 ：
1个生抽 ：
适量盐 ：
适量 花生油 ：
适量 具体步骤
1.备料:胡萝卜和土豆刨皮后均切成小方块，注意土豆切成块后要立即放置冷水中避免氧化变黑；生姜切成丝，蒜瓣切成片。
2.炒锅预热后放入适量花生油，加入姜丝，蒜片，待姜蒜爆出香味后将切成块状的胡萝卜和土豆一起倒进去翻炒，加入适量盐巴和生抽调味。
3.大米淘洗干净放入电饭煲，加入适量水，将炒过的土豆胡萝卜均匀平铺在大米表面，开始焖饭。
![自己做的土豆胡萝卜焖饭怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的土豆胡萝卜焖饭怎么做好吃又简单 第2张")
4.饭熟啦！香喷喷……
烹饪技巧
菜一定要先入锅炒一会儿，放好调味品，然后再放进电饭煲里跟大米一起焖
