简单易学的金沙玉米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青辣椒 ：50
红辣椒 ：50
玉米 ：250
蛋黄 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.用勺子将熟咸鸭蛋黄压碎成泥，嫩玉米粒洗净，青红椒切成小丁；

2.热锅放油，下入咸蛋黄泥，小火将其炒至起泡后放入少许盐炒匀。

3.下入青红椒丁和玉米粒，翻炒至每粒玉米上都裹有蛋黄即可出锅。

4.最后加少许盐调味即可

烹饪技巧

玉米最好先焯水更好