美味的金沙玉米怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米 ：1～2根

辅料

生粉 ：2～3勺

具体步骤

1.准备好玉米，咸蛋黄（生），生粉

2.玉米，咸蛋黄上锅蒸熟

3.用勺子吧玉米表层刮一遍然后再将玉米分粒

4.蛋黄压成末备用

5.玉米裹生粉下锅油炸至金黄后捞出

6.锅中加少许油后将咸蛋黄末倒入，炒散

7.将炸过的玉米粒加入锅中的咸蛋黄中翻炒一会即可出锅

烹饪技巧

玉米炸之前要用勺子之类的刮一遍，毕竟不是炸爆米花。用甜玉米，不要用粘玉米，黏玉米不容易挂生粉。挂胡不要加水或鸡蛋。