冬菇烧节瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

冬菇是也是一种真菌类的食品。冬菇中有一种维生素，可以有效的降低人体胆固醇的含量，对于三高人群症状的缓解，有一定的功效，而且冬菇具有一定的防癌抗癌的功效，可以有效的提高人体的免疫力今天所说的就是冬菇配合的结果，二者搭配，相得益彰，非常的有利于人体的营养哦。

主料

冬菇 ：20g
节瓜 ：300g

辅料

酱油 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.节瓜去皮切厚片。

2.香菇泡发切条。

3.锅内放油，炒节瓜。

4.放入香菇。

5.翻炒均匀。

6.放入酱油，糖，少许清水。

7.加盖略焖3－4分钟。

8.小葱切丁。

9.放入葱花，炒匀。

烹饪技巧

香菇泡的时候黑色部分朝上，浅色部分缝隙中的泥沙容易沉到水中。