回味无穷的乳酪肉松卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

自制肉松 ：30
鸡蛋 ：1个
马苏里拉奶酪 ：60
蛋黄酱 ：60
黄油 ：20
原味土司面包片 ：6片
海苔 ：1大张

辅料

黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.准备好材料。

2.海苔提前剪成6块。

3.将蛋黄酱倒入肉松碗中，这个多一点少一点问题不大，主要起粘合肉松的作用。

4.混合拌匀。

5.面包片切去边。

6.用擀面杖把面包片压扁。这样便于好卷的！

7.取一片海苔放在面包片上。

8.上面放肉松。

9.再放上马苏里拉芝士。

10.面包片的前端抹少量沙拉酱起粘合作用。

11.慢慢卷起。卷紧一点。

12.鸡蛋打散，面包卷刷上蛋液。

13.再裹上一层黑芝麻。

14.平底锅加热，放黄油。

15.放入做好的面包卷。

16.改中小火，煎至四周金黄即可。

17.好吃的乳酪肉松卷做好了，真的是外皮脆馅料内软。

18.忍不住多晒几张图哦！

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烹饪技巧

1：我用的是自己制作的肉松，口味是甜咸味，所以没有加其他调味料。2：最好用不沾的平底锅来煎，这样用到的油少，吃起来不腻3：整个煎的过程不要用大火，这样外皮容易糊，但是里面的马苏里拉芝士还没达到温度融化，所以全程用中小火。