![酸菜炒肉（简单版）怎么做好吃又简单]( "酸菜炒肉（简单版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 ：
150 酸菜 ：
400 辅料
生粉 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![酸菜炒肉（简单版）怎么做好吃又简单 第2张]( "酸菜炒肉（简单版）怎么做好吃又简单 第2张")
1.酸菜，猪肉，姜 配料：生粉，生抽，糖 用来拌猪肉的
![酸菜炒肉（简单版）怎么做好吃又简单 第3张]( "酸菜炒肉（简单版）怎么做好吃又简单 第3张")
2.酸菜买回来放清水里浸泡，以减少咸味，泡淡了洗净，切碎
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3.猪肉用生粉，生抽，糖拌匀
![酸菜炒肉（简单版）怎么做好吃又简单 第5张]( "酸菜炒肉（简单版）怎么做好吃又简单 第5张")
4.热油锅放姜片炒香
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5.放猪肉炒
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6.将猪肉炒熟因为咸菜随便炒热就可以了
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7.放酸菜翻炒，炒出香味即可。如果酸菜很酸可以放点糖一起炒这样炒出来的酸菜酸甜可口。
![酸菜炒肉（简单版）怎么做好吃又简单 第9张]( "酸菜炒肉（简单版）怎么做好吃又简单 第9张")
8.酸菜炒肉
烹饪技巧
酸菜太酸的话可以放适量糖一起炒。
