快来试试这种方法做出好吃的素桃酥饼干吧

还在为家里没有烤箱而无法做素桃酥饼干而烦恼吗?今天教大家一种不用烤箱也能做出美味的素桃酥饼干!众所周知，桃酥是一款用料少，制作简单的烘焙美食，酥酥脆脆的口感，还有烘焙完之后的香味让人垂涎三尺。喜欢吃的小伙伴赶紧学起来~只需一个平底锅就能做出好吃的桃酥饼干，招待闺蜜死党的首选饼干!

素桃酥饼干做法

一、所需材料：

低筋面粉或普通面粉200g、鸡蛋2个、玉米油95g、泡打粉3g、小苏打2g、细砂糖90g、黑芝麻适量(不喜欢可不加)

二、步骤：

1.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用;

2.找一个大一点的碗，将面粉放入其中，然后加入玉米油、泡打粉、小苏打、细砂糖和3/4的鸡蛋液;

3.用手稍微抓均匀，直到爪至无粉状就可以;

4.从碗里抓出一个个面团，抓成圆状，然后放入平底锅中;

5.在面团中间稍微压出一个凹型的小洞，在将剩余的鸡蛋液刷在面团上。撒上黑芝麻再轻轻压几下，烘至酥脆即可取出(烘烤时可在一旁观察饼干的状态，等到饼干成型后，可多次移动，方便饼干受热均匀)。

三、注意事项：

1.面饼在锅中烘烤的时候一定要注意留一定的空隙，因为饼干会在烘烤中膨胀起来。

2.如果家里有烤箱的朋友，可以将面饼放置锡纸上，送入烤箱中层，调至170度上下火烘烤大约二十分钟即可，具体时间参考自家烤箱!

做上一份好吃的素桃酥饼干，叫上一两个好友，一起来家里聚会吧~或者可以将做好的素桃酥饼干，装进小的密封袋中，加以装饰，也是送给亲朋好友、同事上司的好礼哦。既不会过于贵重，也不至于没有心意。居家旅行必备零食，既安全又好吃，快快动手来做吧!虽然桃酥饼干很美味，但是也不要过于贪吃，以免错过正餐摄取身体所需的能量哦!