银耳百合炖马蹄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

马蹄 ：十枚
银耳 ：半个

辅料

百合 ：一小把
枸杞 ：适量
冰糖 ：80
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1. 首先将马蹄洗净削皮后，切成小块泡入水中备用

2. 将半个干银耳泡软，去除黄根，并撕成小块备用

3. 将干百合泡软，锅内加入1升清水，坐于火上将冰糖化开

4. 化开冰糖后，将马蹄银耳下入锅中炖煮15分钟

5. 再加入百合继续炖煮15分钟后关火

6. 关火后加入百合，待冷却后加入蜂蜜即可。冷藏后风味更佳 。

烹饪技巧

马蹄本身就具有一定的甜度，蜂蜜也可以不放