莲子百合枸杞粥的做法 莲子百合枸杞粥怎么做

“今天终于下雪了，冬天的第一场雪，晚餐，一碗热热的粥，暖手又暖心。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莲子百合枸杞粥的做法步骤

• 1、准备原料。

• 2、先把莲子、百合、红小豆放煮锅里煮，开锅半小时后关火，晤一晤。（红小豆晤一晤更软糯）

• 3、大米、江米在下锅前1小时用清水浸泡。

• 4、枸杞在下锅前提前用清水浸泡

• 5、红豆晤2小时后，开火，下入大米、江米，锅开后，小火煮1.5小时，粥出锅前下入泡好的枸杞。

小窍门

想口感更好，根据自己的喜好可以在粥里加入冰糖、蜂蜜、桂花酱。