百合枸杞炖雪梨的做法 百合枸杞炖雪梨怎么做

“简单易懂，清热降火”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

百合枸杞炖雪梨的做法步骤

• 1、切去雪梨頂部，再挖走中间果核的部分。

• 2、將雪梨放入焗碗，再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內。

• 3、把水注滿4;個雪梨。

• 4、把蒸架放入锅內，再倒入清水至刚好蒸架高度。

• 5、將焗碗放置蒸架上，蓋上锅蓋，並蒸煮5-8分钟或至雪梨軟身。

• 6、把雪梨取出，即成！

小窍门

冰糖不用放太多，因为雪花梨本身有甜度
我用的是华帝BGE820A，电磁炉与燃气炉结为一体，火候控制好，实用性强