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核桃重油蛋糕的做法 核桃重油蛋糕怎么做

核桃重油蛋糕的做法 核桃重油蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (3个)
  • 牛奶 (30克)
  • 黄油 (100克)
  • 低粉 (120克)
  • (100克)
  • (2克)
  • 核桃仁 (50克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

核桃重油蛋糕的做法步骤

  • 核桃重油蛋糕的做法 核桃重油蛋糕怎么做 第2张

    1、鸡蛋,糖,盐混合

  • 核桃重油蛋糕的做法 核桃重油蛋糕怎么做 第3张

    2、隔温水用打蛋器打出充分泡沫

  • 核桃重油蛋糕的做法 核桃重油蛋糕怎么做 第4张

    3、黄油隔水融化

  • 核桃重油蛋糕的做法 核桃重油蛋糕怎么做 第5张

    4、把黄油分次加入鸡蛋液里拌匀

  • 核桃重油蛋糕的做法 核桃重油蛋糕怎么做 第6张

    5、面粉泡打粉混合分3次筛入拌均匀

  • 核桃重油蛋糕的做法 核桃重油蛋糕怎么做 第7张

    6、加入牛奶拌匀

  • 核桃重油蛋糕的做法 核桃重油蛋糕怎么做 第8张

    7、加入核桃仁拌匀(核桃仁先用烤箱170度烤5分钟)

  • 核桃重油蛋糕的做法 核桃重油蛋糕怎么做 第9张

    8、模具抹一层黄油,将蛋糕糊倒入模具,表面装饰核桃仁,烤箱中层,上下火180度,烤35分钟

  • 核桃重油蛋糕的做法 核桃重油蛋糕怎么做 第10张

    9、出炉晾凉

  • 核桃重油蛋糕的做法 核桃重油蛋糕怎么做 第11张

    10、切块食用,我用的模具太大了,蛋糕看着发的不大,口感还是很好的,亲们可以用小点的模具,看起来会丰满些(^_-)