尖椒豆皮的做法 东北菜-尖椒豆皮 尖椒豆皮怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

尖椒豆皮的做法步骤

• 1、豆皮切成条状，看我切的很整齐吧。

• 2、辣椒切小块，最好要辣的尖椒才更有味道哦。

• 3、肉切丝，我用开水烫了下，免得炒的时候粘锅。

• 4、锅内放油，放入肉丝翻炒，加入葱花爆香。

• 5、放少量酱油，肉丝的颜色一下子变漂亮了。

• 6、放入切好的豆皮，翻炒几下，加入少量开水，最好是高汤。

• 7、放盐，炖一会儿，加入辣椒炒几下，放淀粉勾芡，撒味精即可出锅。