美味哈蜜瓜月饼馅怎么做好吃又简单
今天的这一款甜甜蜜蜜的哈蜜瓜月饼馅就是给所有喜欢哈蜜瓜月饼馅的月饼的人的。其实说实话，我个人是比较喜欢蛋黄莲蓉馅的月饼的。但是其实这哈蜜瓜月饼馅也是同样不错的存在的。因为这一款哈蜜瓜月饼馅清清爽爽的，不会太甜，但是足够香。
主料
新鲜哈密瓜 ：1个麦芽糖 ：适量
辅料
细砂糖 ：适量具体步骤
1、将新鲜哈密瓜去皮去仔，切成块状，备用。
2、将切好的哈密瓜倒入料理机打成细颗粒儿(我分两次打的，一次性打不了这么多)。
3、拿个干净的网筛，稍稍过滤一下果汁(不要过滤的太彻底)，因为太多汁水不容易炒干。
4、将过滤后的哈密瓜，倒入不粘平底锅，用慢火炒制，等锅里的汁水没.有.四.处.飞.溅.时，再加入细砂糖与麦芽糖
5、继续慢火炒制，直至颜色越来越金黄，状态越来越黏稠，馅料在锅里能够成团后，收火。
6、冷却后就可用来做各种点心馅，冷藏后更容易操作。
