关于炝炒春芽儿菜的餐饮精选

“春天的韭菜最鲜香，豆芽菜也是最水嫩的，小时候妈妈管这些春天最时令的蔬菜叫春芽儿菜，意思就是春天新吐芽儿的嫩蔬菜。今年立春后不久就是春节，在喜庆的节日里不仅有鸡鸭鱼肉，也要有比较清淡味美的春芽儿菜来应景。”食材...

食材明细主料绿豆芽（适量）辅料花椒（适量）干红椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋炝豆芽的做法步骤1、主辅料洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒3、加入豆芽，加入适量醋4、加盐，翻炒至熟5、加鸡精6...

“春芽盛产的季节到了……”食材明细主料春芽（一指）辅料鹅蛋（2个）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春芽炒蛋的做法步骤1、准备食材，把鹅蛋在碗里打散，加入切碎的春芽和适量盐，搅拌均匀。2、油烧热，将食材倒入。3、用锅...

“春芽，是春季独有的美食！错过了就只能等来年。”食材明细主料香椿（2把）鸡蛋（3个）辅料盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春芽炒蛋的做法步骤1、香椿洗净2、这是一个很重要的步骤，用开水焯香椿30秒到1分钟。第...

“油菜苔是春季的应时菜。这道菜鲜爽可口，营养丰富，也只有这个季节才能买到非大棚种植的油菜苔，小伙伴们可别错过哦。”食材明细主料油菜苔（350g）辅料葱片（10g）花生油（20ml）辣椒干（2个）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普...

“最近一段时间，超市里新出一个摊位，卖各种豆芽，黑豆芽，红豆芽，葵花籽芽等等，可能又是新发现出来的好东西吧。”食材明细主料黑豆芽（500g）辅料干红椒（10g）大蒜（3瓣）盐（少许）鸡精（少许）醋（少许）中辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒黑豆...

食材明细主料儿菜（1颗）辅料干辣椒（适量）原味（口味）未知（难度）炝炒儿菜的做法步骤1、准备好食材。2、热油下干辣椒和花椒。3、然后放入儿菜翻炒。4、2分钟后加入适量盐和味精调味即可。5、这样就可以啦😛...

“现如今，“天然”、“健康”类食物非常流行，豆芽就是其中之一。豆芽营养丰富，在发芽过程中，维生素C含量增加很多，而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸，除能满足人体对维生素的需要外，还有降低血中胆固醇的作用，更有...

食材明细主料韭菜（适量）豆芽（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽炒韭菜的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、韭菜辣椒洗净。3、辣椒切圈。4、韭菜切段。5、锅子烧热放入豆芽。6、翻炒均匀后...

““炝拌豆芽菜”是一道快捷方便的零厨艺菜肴，清淡爽口，方法简单。食材可以选择豆芽单独拌制，也可以和芹菜、胡萝卜、海带丝等搭配拌制。口味可以按照自己喜欢的味道调制。”食材明细主料绿豆芽（300克）芹菜（100克）辅料辣椒油...

“记得读书时，总是会跟朋友们一块AA到学校外的餐馆里改善伙食，学校边上那条幽幽的小街，一长溜各式各样的小餐馆里都留下了我们当年青春的身影，炝炒圆白菜也是当时我们必点的菜式之一，5元一份，每家师傅都能把这道菜的火候把...

“春芽菜炒肉，闻到都香，更别说吃了，味儿好吃级了，记得小时后，老家旁边有一棵好大的春芽树，每年都会发好多好多春芽，都吃不完就变老叶了。再想想现在想吃上春芽不容易啊！”食材明细主料猪肉（500g）春芽（500g）辅料姜（三片）蒜苗（一根）辣椒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆芽菜是一款素菜，一般都是作为一款下饭菜食用，烹制方式有很多，不同的烹制方式会导致吃起来口感不同，可以依据个人的喜好制作这款豆芽菜，这款豆芽菜是用炝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道菜的呛炒选用的是干辣椒和四川的麻椒，炝炒的儿菜做法并不麻烦、繁琐，又很简单。加入数量较多的干辣椒和麻椒，是四川很地道的吃法。不易放入过多的醋...

““炝拌芹菜叶”听说是从奶奶年轻时，就时常出现在我们家餐桌上的一道日常凉菜，在那个改革刚开放的年代，粮食极为短缺，别说是芹菜叶，即便是干黄的枯叶普通家庭都不舍得丢弃，为了能让家人填饱肚子，她总会变着花样的，把它做成好...

食材明细主料豆芽菜（180g）辅料葱（一小把）蒜（3瓣）小米椒（1个）油渣（适量）调料油（适量）盐（少量）酱油（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒豆芽的做法步骤1、准备食材：豆芽菜、葱、小米椒、蒜。2、把配料切好。3、来一点油...

食材明细主料松柳芽（300克）辅料辣椒段（适量）蒜末（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝炒松柳芽的做法步骤1、松柳芽用加入少许盐浸泡五分钟2、冲洗干净捞出控水备用3、准备辣椒段，蒜末4、起油锅倒入适量...

“自己家生的绿豆芽，营养健康，想怎么吃就怎么吃！今天告诉大家一种超级简单的炝豆芽！”食材明细主料豆芽（适量）辅料蒜（两颗）辣椒（三个）蒸鱼豆豉汁（一大勺）花椒粒（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝豆芽的做法步骤1、将豆芽放...

“这几天吃肉肉吃得安逸😁来个素菜、感觉非常不错的哈、这个菜在我们这儿叫儿菜、不知道在亲们那儿叫什么菜、我对儿菜的理解就是、菜上长了好多小的＂儿＂出来、炒出来清香好吃！”食材明细主料儿菜（300g）辅料大蒜粒（半勺）干辣...

食材明细主料黄豆芽（适量）大蒜头（适量）大蒜叶（适量）红辣椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒黄豆芽的做法步骤1、准备好食材2、黄豆芽清洗干净，大蒜叶切成段、红辣椒和大蒜头切成末...

食材明细主料绿豆芽（500g）辅料干辣椒（3颗）小葱（1颗）姜（1块）花椒（10—20粒）香醋（6勺）油（适量）盐（适量）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒绿豆芽的做法步骤1、准备材料2、锅洗净烧热倒入适量油，放入花椒炸出香味3、放入葱姜和辣椒快...

“刚上美食天下的时候发了一个菜谱《煎土豆丝卷饼》，美天的朋友非常喜欢，有朋友问我面放多少？水放多少？当时水是靠感觉看着加的，没有称重，经过几个月的锻炼，我已经成熟多了，今天这款春饼仔仔细细的记录了面和水的重量，三丝豆芽...

“春芽是属于春天的美食，自带一种特殊的香味。在我们四川就喜欢把这个春芽和蛋简单的炒一炒。营养又美味。”食材明细主料鹅蛋（二个）春芽（一把）调料盐（少许）色拉油（一匙）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春芽炒鹅蛋的...

“最近天气好热，吃饭都没有什么食欲。于是自己发了豆芽，为的是那一入口的酸辣和齿缝间的清脆。”食材明细主料绿豆芽（500g）辅料红辣椒（2个）葱（1根）花椒（少许）配料油（适量）盐（适量）生抽（1勺）醋（2勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒...

“第一次在超市看到芽儿菜的时候，以为是捡剩下的菜根呢，鉴于好奇，买了一棵，加上切片的香肠，和儿菜一起翻炒，口感很赞。这次用了新买的奈瓷刀，切香肠也很给力。”食材明细主料儿菜（300克）腊肠（1根）辅料盐（1/4小勺）鸡精（1/8小勺）蒜末（一...