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好吃的巧克力爱心蛋糕怎么做好吃又简单

好吃的巧克力爱心蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

我喜欢巧克力爱心蛋糕,里面的巧克力入口香醇,口口浓郁,每一口都犹如爱人温柔的亲昵。捎带苦涩的黑巧克力,给人一种先苦后甜的享受。蛋糕的松软恰如其分得修饰了这份残留于舌尖的微微苦涩。在这个迷人的日子里,给爱人亲手做上一份巧克力爱心蛋糕,共享属于你们的爱情甜蜜。

主料

低面筋粉 :适量
鸡蛋适量

辅料

巧克力 :适量

具体步骤

黄油室温软化,分2次加入糖粉搅打至泛白蓬松的状态,使黄油充分包覆空气。

鸡蛋恢复到室温打散,大约分4次加入,每一次都要等完全搅打均匀再加入,重复搅拌的动作到完全融合。

加入已经混合过筛的粉类,用橡皮刮刀搅拌到没有粉粒的状态。 d、装入烤模,放入预热到170度的烤箱,烘烤约40-50分钟。

待烤好的原味磅蛋糕彻底晾凉之后,分切成若干厚片,厚度以心型的压模高度为准,用心型模压出心型的蛋糕块备用。(心型蛋糕排起来的长度要比蛋糕模长一点点,这样塞入时才可以卡得紧紧的,不会移位)

黄油室温软化,分2次加入糖粉搅打至泛白蓬松的状态,使黄油充分包覆空气。

鸡蛋恢复到室温打散,大约分4次加入,每一次都要等完全搅打均匀再加入,重复搅拌的动作到完全融合。

加入已经混合过筛的粉类,用橡皮刮刀搅拌到没有粉粒的状态

最后加入融化的巧克力搅拌均匀

先在烤模中倒入少许巧克力蛋糕的面糊,高度大约在烤模的1/4,然后放入心型蛋糕块,再倒入剩余的蛋糕糊

放入预热到170度的烤箱,烘烤约40-50分钟