芝士玉米意面杯#百味怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
牛奶 :150ml
玉米 :半根
香草碎 :适量
牛油 :一小块
白胡椒粉 :一小撮
盐 :一小撮
蒜头 :三小瓣
花生油 :一小勺
白砂糖 :半勺
芝士玉米意面杯#百味是一道美味的西餐。它以意大利面为主食,搭配着玉米和芝士,不仅味道鲜美,而且当做好的时候样子还特别好看。芝士玉米意面杯#百味既可以作为主食食用,还可以当下午茶的简餐,与家人和朋友们一起分享。它不太适合老年人。
主料
百味来意大利面 :1/4包牛奶 :150ml
玉米 :半根
辅料
马苏里拉芝士 :适量香草碎 :适量
牛油 :一小块
白胡椒粉 :一小撮
盐 :一小撮
蒜头 :三小瓣
花生油 :一小勺
白砂糖 :半勺
具体步骤
1.水滚放入四分之一包的百味来意面,继续煮约8~10分钟关火,
2.把水滤掉,加入凉开水或者冰水,过冷河,倒入1小勺花生油,小撮盐,搅拌均匀,备用
3.取半根玉米切粒,蒜头切蓉
4.准备好牛奶,撒入香草碎,散入糖,搅拌均匀至糖基本溶化
5.热锅,放入一小块黄油,均匀涂抹锅底
6.倒入蒜蓉翻炒,爆香,倒入玉米粒,翻炒均匀,倒入牛奶
7.盖上盖子焖煮,7分钟
8.把奶香玉米放入杯子底部,放入第二步做好的意面,撒上马苏里芝士。放入烤箱,上下火200预热,中上层烤8分钟,上火转220度,下火转150度,烤5分钟,至只是微微焦黄即可。具体以各自烤箱为准(本配方使用40L烤箱)
9.最后撒上白胡椒碎和香草碎
10.拉丝!!开动!!
1、烘烤的时间和温度以自家烤箱为准,配方里的是小懒猪的时间与温度,因为本身土豆和面都是熟的,目的是要把芝士溶化,芝士溶化上色即可,请勿盲目参考。