准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
材料A :
4两 荸荠 :
12个红
萝卜片 :
1/2杯材料B :
1大匙水 :
1/3杯调味料A :
1/3大匙调味料B :
2小匙糖 :
1/3大匙白
胡椒粉 :
1小匙香油 :
2小匙调味料C :
1/3大匙 辅料
具体步骤
1. 将所有材料洗净沥干备用。
2. 用热水加入调味料A,煮滚后,放入皇帝豆
3. 、荸荠、红萝卜片煮3~5分钟,捞起放入冷水中,待凉后捞起沥干备用。
4. 将锅预热,放入少许油,姜末入锅爆香,放入1/3杯水翻炒1分钟,再加入调味料B,继续翻炒均匀。
5. 将调味料C拌匀,倒入锅中芶芡,浓稠后即可盛入盘中食用。