![滋补的凉拌素丝怎么做好吃又简单]( "滋补的凉拌素丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
豆干丝 ：
200公克 芹菜 ：
80公克 胡萝卜 ：
30公克 黑木耳 ：
25公克姜末 ：
10公克盐 ：
1/4小匙香菇精 ：
1/4小匙糖 ：
1/2小匙 胡椒粉 ：
少许香油 ：
1/2大匙辣油 ：
1/2大匙 辅料
具体步骤
1. 芹菜切段；胡萝卜去皮切丝；黑木耳切丝，备用。
2. 将豆干丝放入沸水中汆烫一下后，捞出待凉，再将作法1芹菜段、胡萝卜丝、黑木耳丝分别放入沸水中汆烫约1分钟捞出，放入冰开水中，待凉取出沥干备用。
3. 将作法2的材料全部拌匀后，加入所有调味料和姜末均匀拌入味即可。
