好吃的雪人圣诞树蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

好吃的雪人圣诞树蛋糕是由面粉 淡奶油和鸡蛋为主要原材料制作成的一款蛋糕，简单有趣，营养又美味，制作好之后吃起来口感顺滑，奶香味浓，冷藏后口感更好哦，大家在家中自己制作的时候可以根据自身的口味加入一些芒果来点缀一下，会更佳

主料

低筋面粉 ：85
鸡蛋 ：5个
糖 ：90
牛奶 ：40
抹茶粉 ：10
奶油 ：250
玉米油 ：40

辅料

草莓 ：1斤

具体步骤

1.5个蛋分离，蛋清中加60g糖

2.蛋黄中加30g糖，40g牛奶，40g油拌匀

3.85g低筋面粉加10g抹茶粉倒入蛋黄中十字形拌匀

4.蛋清用打蛋器打到硬性发泡

5.取3分之1的蛋清到蛋黄中拌匀

6.把蛋黄全部倒到蛋清中拌匀

7.烤箱130度烤60分钟

8.奶油冰过后打发，蛋糕切片中间放草莓奶油，蛋糕就做好了

烹饪技巧

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