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好吃的抹茶酸奶圣诞树蛋糕怎么做好吃又简单

好吃的抹茶酸奶圣诞树蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟

美味的抹茶酸奶圣诞树蛋糕可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的面包,它选用精选的上等面粉、酸奶和鸡蛋就可以制作了。面粉含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收,酸奶中有大量的益生菌,鸡蛋含有大量的蛋白质能够补充人体能量,对于单身人士来说学会做了过节不孤单。

主料

面粉 :1

辅料

酸奶 :1

具体步骤

我用的是很厚的原味酸奶,将黄油切小块加热融化后与酸奶混合搅拌均匀,分四次加入4个蛋黄,每加一个拌匀后再加入下一次蛋黄

将低筋面粉与玉米淀粉混合筛入蛋黄糊中,再筛入抹茶粉,搅拌均匀备用,分三次加入细砂糖,将蛋清打发至湿性发泡,提起打蛋器有弯曲的小尖钩

将三分之一打发好的蛋清加入抹茶蛋黄糊中,用硅胶刮刀翻拌均匀,再倒回到剩余的蛋清中,翻拌均匀,模具提前刷上黄油

把面糊倒入模具中,轻轻震出气泡,把模具放在烤盘上,烤盘里注入约1厘米高度左右热水,烤箱预热170度,放入模具。烤箱中层烤约50分钟左右即可

在看到蛋糕上色后,盖上锡纸,这是烤好出炉的样子,倒扣脱模,很方便