美味的盐焗鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

一向不爱吃鸡蛋的我，最近变了，以前觉得这个真的不好吃，现在到觉得是美味佳肴，只因为前几天在朋友家吃了美味的盐焗鸡蛋，让我觉得那个味道非常棒，所以回家后想自己弄来试试，做好后虽然味道没有朋友做得那么好吃，但我已经很满足了。

主料

土鸡蛋 ：500

辅料

粗盐 ：2000

具体步骤

1.鸡蛋洗净晾干

2.将盐倒入干净的铁锅

3.加火炒热

4.炒至用手探有明显热气

5.向四周拨开形成一个坑状

6.均匀放上鸡蛋

7.再用盐盖上，调至小火

8.大概40分钟即可

烹饪技巧

焗鸡蛋时要调到最小火，以免破裂