美味的茴香豆的做法怎么做好吃又简单
在中国人们饮食生活中无论是天上飞的，水里游的还是地上跑的，都能够经过价加工烹调变成各种各样的美食，只有我们想不到没有做不到的，舌尖上的中国不是没有理由的。记得小时候小卖部有一种零食脆脆的叫做松松豆，五毛钱一包带点辣辣的感觉非常过瘾。后来我妈茴香豆的做法也很类似，而且可以当做下饭小菜
主料
干蚕豆 ：适量辅料
茴香 ：适量十三香 ：适量
绍兴黄酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
桂皮 ：适量
具体步骤
将干豆用清水泡一个小时。
将豆放入高压锅煮十分钟。
煮豆的同时我们来煮香料，把各种香料和调料一起放入锅中注入适量清水，煮五分钟。
然后把煮熟的豆子放入香料锅。
到最后要不停搅拌，以免糊锅，到汁水收干即可。
