简单营养的野菜粥怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:12分钟
鸡蛋 :两个
面粉 :50
炒熟的花生 :适量
葱 :半棵
盐 :适量
糖 :适量
水 :适量
主料
荠菜 :500鸡蛋 :两个
面粉 :50
炒熟的花生 :适量
辅料
油 :适量葱 :半棵
盐 :适量
糖 :适量
水 :适量
具体步骤
1. 荠菜挑拣好,开水烫好、面粉加水和成稀面糊、炒花生切成花生碎备用。
2. 锅里加入油,待油热后加入切好的葱花炒至发黄。
3. 在炒好的葱花中加入水煮开。因为天冷我用的热水可以煮的快一些。嘿嘿~
4. 水开后加入荠菜煮开,水量刚好没过荠菜。
5. 加入和好的面糊。注意要慢慢加入,并且要不停的搅动避免搅不开变成面疙瘩。
6. 面糊煮开后加入盐、糖调味。加入两个打散的鸡蛋煮熟就可以出锅了,出锅前加入切好的熟花生碎。
1荠菜一定要先烫一下去掉土腥味也可以杀死里面洗不干净的东西。2荠菜过油翻炒会失去香味,所以直接煮就可以了。