麻香土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：2个半
面粉 ：500
鸡蛋 ：3个
黑芝麻（白的也行） ：随个人爱好增添

辅料

黑胡椒 ：1茶匙
食盐 ：少许
食用油 ：适量

具体步骤

1. 土豆去皮蒸熟捣成泥，也可以去皮擦丝，但是我这种的特点是土豆深藏不露~

2. 在准备好的面粉中加入黑胡椒，黑芝麻，盐或糖，打好的鸡蛋和土豆泥，混匀，我的面粉有点多，所以直接成饼了！

3. 开火，在饼铛里倒入少量油，和混合好的饼糊

4. 可以转一转，翻一翻，我的是双面饼铛，不用翻，简单省事。

5. 烙到金黄色就可以吃啦！（ˉ﹃ˉ）

6. 这是厚款~

7. 配了我的醋溜白菜~不错！

烹饪技巧

土豆挑紫皮的比较容易烂，面糊稀一点好消化。我用的是饼铛，快熟又均匀。喜欢甜口的可以改放糖。饼子太干的话可以配汤~