香喷喷的黑椒小炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道菜其实说起来最受人们的欢迎，黑椒和牛肉这个组合是不是特别配，顾名思义，牛肉很多都是煎着吃，配上酱料，美味的很，吃惯了煎的，那么吃吃炒的吧，别有一番滋味在心头。那选牛肉的窍门在于部位要选对，上脑、外脊都比较适合炒着吃。

主料

牛里脊 ：250

辅料

红椒 ：1根
鸡精 ：少许
青椒 ：2根
黑椒酱 ：少许
盐巴 ：少许
油 ：适量
大葱 ：少许

具体步骤

1.准备好牛里脊，青红辣椒，大葱一小段（可有可无）

2.牛里脊切条，青红辣椒和大葱切各种你喜欢的形状，

3.锅里少许油爆香大葱

4.放入牛肉煸炒至变色盛出备用

5.少油放入青红椒煸炒

6.加入两勺黑椒酱，翻炒

7.放入少许热开水，烧开，倒入牛肉翻炒，加少许盐巴和鸡精即可！

8.出锅摆盘！

烹饪技巧

无