美味的观音虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青虾 ：400
黄瓜 ：1根

辅料

铁观音茶 ：3
圣女果 ：2个
洋葱 ：1/4个
盐 ：少许
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 虾背部剪开三分之二处，挑净沙线洗净，放入冲泡好的铁观音茶汤中，放入少许盐、料酒腌制30分钟后取出沥干水分；

2. 在微波碗中倒入少许橄榄油，铺上切好的洋葱丝，放入腌好的青虾，盖上泡过的铁观音茶叶，微波中火加热3分钟，然后高火30秒；

3. 黄瓜、圣女果切片做装饰摆盘，将烹制好的虾装盘即可。