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自制香辣炝豇豆怎么做好吃又简单

自制香辣炝豇豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟

主料

豇豆 :500
花生米 :20
小葱白 :5根
新蒜 :5瓣

辅料

盐 :适量
白糖 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
辣椒油 :适量
白醋 :适量
花椒油 :适量

具体步骤

1. 豇豆洗净焯水过凉水,想脆开锅2分钟就好!待用!

2. 鲜花生去壳,剁成小粒,小葱洗净切段,新蒜去皮洗净待用!

3. 起锅放香油20克,热锅凉油随即放入花生碎,小火煸炒至金黄色,放入几粒花椒干红椒丝小葱段煸炒两下关火,把焯好水的豇豆放入,放盐,白醋,糖,鸡精,拌匀装盘即可!