准备时间:
10分钟 烹饪时间:
45分钟主料
豇豆 :
500花生米 :
20小葱白 :
5根新蒜 :
5瓣 辅料
盐 :
适量白糖 :
适量鸡精 :
适量香油 :
适量 辣椒油 :
适量白醋 :
适量花椒油 :
适量 具体步骤
1. 豇豆洗净焯水过凉水,想脆开锅2分钟就好!待用!
2. 鲜花生去壳,剁成小粒,小葱洗净切段,新蒜去皮洗净待用!
3. 起锅放香油20克,热锅凉油随即放入花生碎,小火煸炒至金黄色,放入几粒花椒干红椒丝小葱段煸炒两下关火,把焯好水的豇豆放入,放盐,白醋,糖,鸡精,拌匀装盘即可!