冰淇淋（无奶油）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛋黄 ：2个
全脂牛奶 ：200ml左右
白糖 ：适量

辅料

柠檬汁或白醋 ：适量，去腥味
酸奶 ：可有可无

具体步骤

1. 蛋黄加白糖打发，有打蛋器最好，没有的想我手动很累！需要加一点柠檬汁或白醋，为了去腥味

2. 加热牛奶，微微有气泡即可

3. 将牛奶倒入刚刚的蛋液中，顺着碗边边倒边搅拌，不用都倒进去，有一点就行

4. 将刚才的蛋奶液倒回牛奶中，在煮一下，主要是为了消毒，这次要煮开，消毒嘛！

5. 将蛋奶液晾凉，加入一盒酸奶，也可以不放，然后放冰箱冷冻吧！最好白天做，两个小时左右搅拌一次，以免冻成冰疙瘩！哈哈！

6. 美食展示咯！