美味奶油冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

奶油 ：200ml

辅料

蛋清 ：2个
白糖 ：适量
蛋黄 ：1个
各种果酱香草精 ：适量

具体步骤

1. 在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁

2. 另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌

3. 在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌

4. 搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合

5. 把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了

烹饪技巧

如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。