苦瓜洋葱炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：2两

辅料

盐 味精 蒜末 姜末 酱油 ：适量

具体步骤

1. 第一步：苦瓜 洋葱切段

2. 大蒜剁成末

3. 第三步：倒油加热放入蒜末，翻炒几下再倒入腊肉片继续翻炒出油，滴入少许酱油翻炒上色。

4. 第四步：将苦瓜洋葱放入锅内翻炒放盐适量，翻炒致熟，放入味精即可

5. 第六步：香喷喷的菜品可以装盘上桌了。

烹饪技巧

苦瓜味苦性凉，洋葱控血压，腌制腊肉肥儿不腻有嚼劲儿，三者融合一起清淡爽口特别好吃。