腊肠洋葱炒饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

腊肠洋葱炒饼是道咸鲜味美的面食，腊肠的咸鲜加上洋葱的脆甜，是道口味独特的美食。腊肠香味醇厚浓郁，口感是越嚼越香，是传统特色食品之一。洋葱里的营养元素可以提神醒脑，增强人体的新陈代谢能力，还能预防骨质疏松，是非常好的保健食物。

主料

鸡蛋 ：1个
洋葱 ：半个
腊肠 ：半根
烙饼 ：1张

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.腊肠切成稍粗的丝。

2.饼切成丝。

3.洋葱切成丝。

4.鸡蛋打入碗中，搅散。

5.锅加油烧热后，下入腊肠炒至半透明，推到锅的一边，再下入鸡蛋炒到蛋凝固。

6.下入葱炒至断生。

7.下入饼，调入盐，翻炒均匀。

8.调入生抽，翻炒均匀。

9.装入盘中即。

烹饪技巧

我用的是全麦饼，你可以选择自己喜欢的饼，超市中有冷冻的，我的是自己烙的。