十分诱人的腊肉炒洋葱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

洋葱 ：150
腊肉 ：300

辅料

盐 ：适量
酱油 ：少许
油 ：适量
料酒 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1.洋葱切丝备用

2.腊肉去皮切细条

3.热锅冷油，油热后放进腊肉滑炒至肥肉透明吐油

4.转大火，倒入洋葱，调入料酒、一点味极鲜酱油翻炒

5.调入盐，洒一点点水翻炒几下，关火后调入鸡精起锅

烹饪技巧

洋葱炒到断生起锅，你也可以多炒一会儿。