果酱指印小饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

黄油 ：60
细砂糖 ：25
低粉 ：120
蓝莓果酱 ：适量
蛋黄 ：1个
蛋清 ：1个

辅料

具体步骤

2. 黄油在室温放软，与低粉一起搓成均匀的颗粒

3. 放入蛋黄和细砂糖,

4. 揉成光滑的面团

5. 放冰箱内冷藏20分钟至面团略变硬

6. 取出，分成等份小球，用小指轻按中间（只要不通底就行）

7. 刷上蛋青,烤箱预热180度，烤约15分钟

8. 取出，在手指印中挤上果酱，再烤三至五分钟