小脚印饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄油 ：120
蛋液 ：60
低粉 ：310
泡打粉 ：5
糖粉 ：120

辅料

可可粉 ：15

具体步骤

1.主料和辅料分别黄油室温软化，加糖粉打发，加蛋液打匀。

2.主料面团加低粉泡打粉。辅料面团加可可粉和低粉。分别揉成光滑面团。

3.选取大小圆形模具印出大黄圆和小黑圆。

4.大圆表面刷蛋液。

5.大圆小圆组合。

6.可可面团的边角料搓成这样细细的一条。准备搓小球，做脚丫的小脚趾。

7.刚才的细条，一点点搓成小球，按在上面就是小脚趾了。

8.160度,12分钟。

9.萌萌哒～～

烹饪技巧

1.面团要软硬合适。太软一动就变形，太硬一擀就裂。2.温度时间密切关注，烤糊了就悲剧了。