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私家三汁焖锅怎么做好吃又简单

私家三汁焖锅怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 :10只
排骨 :500
胡萝卜1根
红薯 :1个
洋葱 :1个
青红椒 :适量
蚝油 :3勺
番茄酱 :2勺
甜面酱 :2勺
海鲜酱油 :2勺
淀粉 :1勺
白糖 :1勺
鸡精 :1勺
黄豆酱 :1勺
酱油 :适量

辅料

具体步骤

1. 洋葱,胡萝卜,红薯(土豆,但最好用红薯)切滚刀块放入盘中备用!

2. 青红椒切大块,大量大蒜剥好备用!

3. 头一天腌制的鸡翅!(腌制方法:生抽,老抽,海鲜酱油,姜片,料酒,胡椒粉)

4. 头一天腌制的排骨!(腌制方法:生抽,老抽,海鲜酱油,姜片,料酒,胡椒粉)

5. 酱料准备:三勺蚝油,两勺番茄酱,两勺黄豆酱(甜面酱),两勺海鲜酱油,一勺白糖,一勺淀粉,一勺鸡精!搅拌均匀放置!根据自己的口味添减配料吧!我尝了一口,和黄记煌的相似度80%吧!

6. 好了,一切就绪!开做!

7. 先把配料加少量盐,辣椒粉,油拌匀!

8. 把配料放入锅底,有条件的加牛油吧,绝对美味!我家里没有牛油,略加入多一点油代替!

9. 开火后,把肉类平铺在配菜上面!家里食肉的比较多!很本不够吃!

10. 盖上锅盖撒上胡椒粉,辣椒油大约12分钟左右,加入拌好的料汁,平铺不出黄记煌的料汁效果,配料略有不同,咱也想不到还能加什么了!再盖上锅盖焖几分钟,加上香菜就可以出国咯!哦,是出锅咯!

11. 料汁满满的!配馒头配烙饼都是不错的!满满一锅超美味!别忘了加香菜!

烹饪技巧

黄豆酱很咸,请根据口味酌量添加!