![色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单]( "色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
2个 香干 ：
250 香菇 ：
50 木耳 ：
50 白菜 ：
200 玉米淀粉 ：
10 辅料
醋 ：
适量 白砂糖 ：
适量盐 ：
适量老抽 ：
适量鸡精 ：
适量水 ：
适量 具体步骤
![色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第2张]( "色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第2张")
1.把香菇，木耳，香干，白菜洗干净切片切丝备用，鸡蛋打成蛋液备用
![色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第3张]( "色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里放油，待油热后准备炒菜
![色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第4张]( "色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第4张")
3.把鸡蛋倒入锅中
![色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第5张]( "色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第5张")
4.待鸡蛋炒好后，把香菇倒入锅中翻炒
![色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第6张]( "色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第6张")
5.把木耳，香干倒入锅中，继续翻炒
![色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第7张]( "色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第7张")
6.把白菜倒入锅中，继续翻炒
![色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第8张]( "色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第8张")
7.放调料：盐，酱油，白砂糖，醋和适量水，大火烧开
![色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第9张]( "色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第9张")
8.把淀粉调好，备用
![色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第10张]( "色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第10张")
9.把淀粉水倒入锅中，继续翻炒
![色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第11张]( "色味俱佳的大杂烩怎么做好吃又简单 第11张")
10.出炉咯，嘻嘻
烹饪技巧
放适量醋，比较开胃
