肉夹馍用猪肉还是牛肉 飘香香 专业问答 2.78W 大中小设置文字大小 猪肉。在肉夹馍中放入炖烂剁碎的猪肉在配上青椒碎、生菜丝、蒜末等等材料后,食用起来口感香酥美味。肉夹馍一般很少使用牛肉,虽然食用价值比较高但炖煮的时间比较长,可能会导致口感变得比较柴,而使用肥瘦相间的猪肉可以增加肉夹馍的口感。 TAG标签:牛肉 肉夹馍 猪肉 #