开寿司店容易亏本吗？也有赚的！亏本大多因做了这些事

开寿司店容易亏本吗?亏不亏本，得看你怎么经营。奈久食寿司负责人说，寿司店不像其他的餐饮项目，它的成本其实并不高的，之所以没有开成功，很多都是因为创业者自己的问题，之所以这样说，是因为笔者看过太多这样的案例，在笔者看来，他们创业不成功真的是“咎由自取”。为什么这么说呢?因为创业失败的人大多都做过这些事。

1、连最基本的市场调研都不做

开寿司店，不做市场调研，不知道店铺周边的消费群体、不知道店铺周边有多少家竞争对手等，只知道一味地跟风开店。这哪成呢?创业不是凑热闹，来不得半点的跟风。就说竞争对手吧，只要你的思维正常，你就能判断出来，竞争对手多，竞争的压力就会很大，赚到钱的可能性就会比较低，所以，你会开在一个竞争对手很多的地方吗?

2、连最基本的运营经验都没有

这一点，在新手身上较为常见，比如不知道怎么操作外卖平台，比如不知道怎么做活动，再比如不知道怎么控制成本等等。如果有运营经验，这些自然就不是的问题了。

3、连最基本的管理经验都没有

虽然说只是一家小小的寿司店，但也需要一个团队的，如果团队管理不好，团队就没有战斗力，人员流动就会很频繁，店里的工作就没法安排，店铺自然就没办法正常运转了，这种情况，你觉得还能赚到钱吗?

4、目标定得过高不符合实际

创业有想法是好事，但也得考虑实际，如果你的能力不具备，那么，就有点好高骛远了。比如说有些创业者，也想做个属于自己的寿司品牌，但创业资金，支撑不了，连自己的直营店都没办法做到盈利，你说这样能成功吗?

所以，总结起来就是，想实现盈利，比较好就是有一定的运营能力。如果想0经验开店，也是可以的，选择加盟寿司品牌就可以，因为他们会全程扶持的，不过，在选择加盟品牌时，一定要擦亮自己的眼睛，别被骗了。