家常南乳蒸鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

平时就爱吃点鸡翅，几乎隔三差五的我就买鸡翅回去吃，蒸煎煮炸炒烤，几乎样样都精通，接下来我就来给大家推荐一下我的最新研究吃法，蒸家常南乳蒸鸡翅，好吃不腻，做法家常简单，鸡翅入味，鸡肉香嫩夹杂着南乳的咸香，有种不一样的口感哦。

主料

南乳 ：2块
鸡翅 ：380

辅料

生姜 ：8
盐 ：3
豆豉 ：10
小葱 ：5
料酒 ：1汤匙
香油 ：1汤匙

具体步骤

1.鸡翅膀洗净后沥干水

2.2块南乳里再加入少许南乳汁，准备生姜，小葱，10克豆豉里加入1汤匙香油浸10分钟

3.把每一个鸡翅膀斩成2段后用盐，料酒，葱姜抓匀，南乳里加入豆豉后压碎拌匀

4.再把豆豉南乳汁倒入鸡翅膀里抓匀，包上保鲜膜静置2小

5.之后冷水上锅蒸30分钟

6.蒸熟的鸡翅膀中有很多汤汁

7.把鸡翅膀捞起汤汁回锅大火收成浓稠的汁水熄火

8.把汤汁淋入鸡翅膀加入葱花即可上桌

烹饪技巧

1、不同牌子的南乳咸味也不一样，根据自家的食材调整。2、豆豉用香油浸一下味道味道更加鲜香。