最喜欢吃的核桃酥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

盐 ：1
普通面粉 ：225
玉米油 ：100
糖 ：40
核桃 ：30
鸡蛋 ：1个

辅料

白芝麻 ：3
小苏打 ：2

具体步骤

1.先称出核桃肉

2.放进烤盘，放进预热好的烤箱150度烤5-8分钟，取出来备用

3.把油倒入大碗里，加入盐

4.倒入糖

5.搅拌匀

6.倒入打散的蛋液(剩下3-5克来刷表面用)

7.搅拌匀

8.筛入面粉和小苏打，加入核桃

9.拌匀成团

10.180度预热烤箱做成大小相等的圆，压扁成饼放入烤盘

11.刷上蛋液，洒上芝麻，放入烤箱，150度烤18分钟

12.放凉，密封保存，想吃就吃

烹饪技巧

核桃一定先烤几分钟才好吃，够脆。怕油的话，烤完可以放吸油纸上面去去油