菱角怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

菱角的肉很脆美味，很受人们的喜欢，菱角中富含了丰富的蛋白质和脂肪等营养素，菱角是减肥的辅助物品，还可以抗癌，有一丁点食疗功效。还可以缓解皮肤病。所以非常值得我们食用。

主料

菱角 ：一斤

辅料

糖 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.菱角去壳，

2.去壳后用盐搓去嫩衣，

3.清洗干净，

4.切成片，

5.准备下油锅炒，

6.中火炒一下放糖，盐，味精即可出锅。